Vino rosso "Vino e visciola"
Gradazione alcolica : 13%
Formato: 0.5l
Vino rosso vino e visciola è una bevanda dolce alcolica a base di visciole, una tipologia di ciliegie acide, simili alle amarene ma più dolci e di colore più scuro.
Ideale da servire con i dessert a fine pasto.
Zona di produzione: MarcheÂ
Vino Passito - MaximoÂ
Marche bianco IGTÂ
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc
La vendemmia è eseguita a mano da metà ottobre a dicembre.
Vinificazione: le uve vengono prima pressate e poi avviene la decantazione statica del mosto.
La fermentazione avviene a 15° per un mese.
Affinamento: il vino viene affinato per un anno in contenitori di acciaio prima dell'imbottigliamento.
Gradazione: 13,5%
Annata : 2018
Zona di produzione: Castelli di Jesi, MarcheÂ
Vino dolce aromatizzato - Il Giuggiolone
Il vino dolce aromatizzato si ottiene grazie alla macerazione del frutto della giuggiola con il vino trebbiano in un procedimento che dura circa tre anni , il quale permette di estrarre il succo oleoso del frutto .
Gradazione: 11,5%
Al naso emerge il profumo della giuggiola matura, una bevanda dolce, mielata.
Il vino di visciola è un ottimo fine pasto da assaporare insieme ad un dolce o da sorseggiare da solo.
Una bevanda aromatizzata, buona ed avvolgente.
Color rosso rubino, profumo intenso di amarena con sentori di cacao e nocciole tostate.
Gradazione: 14%
Area geografica: Cantiano (PU)
Uve : sangiovese e visciole
500 ml.
Abbinamenti: accompagnata da formaggi semi stagionati, biscotti, dolci al cucchiaio o cioccolata fondente.
Moscato Mossatell - Santa Barbara
Mosto Parzialmente fermentato
Uvaggio:Â MoscatoÂ
Gradazione: 5,5+6%
Zona di produzione: Ancona (AN) - MarcheÂ
La moretta faneseÂ
La moretta fanese o più comunemente chiamata Moretta è un caffè corretto realizzato mediante un'antica ricetta originaria della città di Fano (PU).
La moretta è una bevanda forte e dolce, ideale da bere come digestivo oppure durante la giornata come energizzante.
Questa bevanda viene preparata miscelando il liquore all'anice, il rum e il brandy, approsimativamente in parti uguali, successivamente viene riscaldata con due cucchiaini di zucchero e una scorzetta di limone.
Infine viene aggiunto il caffè espresso.
A casa basta scaldare la miscela alcolica sul gas e preparare il caffè in moka.
Bottiglia da 70cl.
Inserita nell'elenco regionale dei prodotti agroalimentari tradizionali delle Marche .
La moretta faneseÂ
La moretta fanese o più comunemente chiamata Moretta è un caffè corretto realizzato mediante un'antica ricetta originaria della città di Fano (PU).
La moretta è una bevanda forte e dolce, ideale da bere come digestivo oppure durante la giornata come energizzante.
Questa bevanda viene preparata miscelando il liquore all'anice, il rum e il brandy, approsimativamente in parti uguali, successivamente viene riscaldata con due cucchiaini di zucchero e una scorzetta di limone.
Infine viene aggiunto il caffè espresso.
A casa basta scaldare la miscela alcolica sul gas e preparare il caffè in moka.
Bottiglia da 10 cl.
Inserita nell'elenco regionale dei prodotti agroalimentari tradizionali delle Marche .
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