Vino rosso Piceno Superiore D.O.P.
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Vino rosso Piceno Superiore D.O.P.

12,00 €
Tasse incluse

Vino rosso Piceno Superiore D.O.P.

Uvaggio: 80% Montepulciano 20% Sangiovese

Zona di produzione: Offida - Ascoli Piceno - Marche

Raccolta manuale

Diraspatura delle uve, la fermentazione avviene attraverso la  macerazione delle bucce a temperatura controllata, la maturazione viene fatta per 12 mesi in cemento e 12 mesi in botti di rovere

Affinamento: in bottiglia.

Annata: 2017

Gradazione: 14,5%

Vino Biologico certificato

Rosso Piceno Superiore D.O.P. La Valle del sole 

Il vino Rosso Piceno DOP è ottenuto da due vitigni a bacca rossa tipici del centro Italia: il montepulciano e il sangiovese.  Risulta essere un vino dal carattere piuttosto rustico, robusto , che ha bisogno di un buon periodo d’affinamento per raggiungere un equilibrio.

Inoltre la produzione del rosso Piceno è legata alla zona delle Marche sud in particolar modo nella provincia di Ascoli Piceno.

Alla vista il vino si presenta con un color rosso rubino, all'olfatto è gradevole, complesso leggermente etereo, al palato risulta sapido e asciutto.

La produzione del rosso piceno è ristretta alla zona sud delle marche, nella provincia di Ascoli Piceno.

Abbinamenti: Ottimo da servire con piatti a abase di carni da cortile, cacciagione, selvaggina, carni alla griglia e formaggi stagionati.

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